為什么實驗室常用高壓蒸汽121.3度滅菌

為什么實驗室常用高壓蒸汽121.3度滅菌

有些細菌（多為桿菌）在一定條件下，細胞質高度濃縮脫水所形成的一種抗逆性很強的球形或橢圓形的休眠體。1個細菌細胞只形成1個芽孢，有的在細胞一端，有的在細胞中部。由于芽孢是在細胞內形成的，所以也常稱之為內生孢子，亦稱芽孢。每一細胞僅形成一個芽孢，所以其沒有繁殖功能。

細菌芽孢的特點概要
整個生物界中抗逆性最強的生命體，是否能消滅芽孢是衡量各種消毒滅菌手段的最重要的指標。 
芽孢是細菌的休眠體，在適宜的條件下可以重新轉變成為營養態細胞； 
產芽孢細菌的保藏多用其芽孢。產芽孢的細菌多為桿菌，也有一些球菌。 
芽孢的有無、形態、大小和著生位置是細菌分類和鑒定中的重要指標。 
  
芽孢的耐熱機制
  滲透調節皮層膨脹學說：芽孢衣對多價陽離子和水分的透性很差皮層的離子強度很高，產生極高的滲透壓奪取芽孢核心的水分，結果造成皮層的充分膨脹。核心部分的細胞質卻變得高度失水，因此，具極強的耐熱性。 
  
芽孢在適宜環境下會萌發,所以只有在高壓蒸汽121.3度時才能殺死芽孢,才算真正滅菌,于是便有巴斯消毒法