間歇滅菌法如何應用

常壓間歇滅菌法 利用流通的熱蒸汽幾次反復殺菌的方法。

物品放在蒸鍋或蒸蘭內，加熱至蒸汽上冒后，再繼續蒸煮15～20分鐘(根據不同的物品而定)，以殺死其中的微生物營養細胞。然后冷卻，并將滅菌物取出，置室溫下或25℃～30℃溫箱中培養24小時，讓其中芽孢萌發成營養體，再放入蒸鍋中以同樣的方法加熱滅菌。如此連續三次，即可殺死滅菌物的全部芽孢，達到滅菌的目的。此法由于不需加壓，只要有普通的家庭用蒸籠即可，但操作需用時間長。間歇滅菌法常用于不耐高溫物品的滅菌。